Meskipun beberapa penelitian menunjukkan hal tersebut minum anggur atau makan anggur dapat menunda efek beberapa jenis kankerYa, Anda harus mengonsumsinya dalam jumlah besar sehingga manfaatnya mungkin lebih besar daripada efek alkohol atau penambahan berat badan, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Rumah Sakit Sharon Petah Tikva.
Penelitian sebelumnya menyimpulkan bahwa makan buah anggur dan minum anggur dapat menekan dan memperlambat penyebaran kanker baik pada tikus maupun manusia. (Orang lain juga telah menunjukkan kemungkinan manfaat jantung.) Studi baru, yang dilaporkan minggu ini oleh Israel Hayom, menunjukkan dengan tepat bagaimana hal ini terjadi.
Penelitian yang dilakukan oleh Profesor Meir Galdati, dr. Michael Bergman dan Dr. Gal Shahaf melakukan pengujian kultur sel kanker usus besar, di mana bahan aktifnya terdapat pada kulit anggur, resveratrol, telah ditambahkan. Penambahan resveratrol mengakibatkan pertumbuhan sel kanker 30 hingga 40 persen lebih lambat. Semakin tinggi konsentrasi resveratrol yang ditambahkan, semakin melambat pertumbuhan sel kanker.
Meski begitu, para peneliti tidak terburu-buru menyatakan makan buah anggur dan minum wine sebagai metode yang tepat untuk mencegah kanker. “Meskipun ada bukti adanya mekanisme dalam anggur dan buah anggur (yang memperlambat pertumbuhan sel kanker), dan konsumsi buah anggur adalah hal yang baik, masih ada konsekuensi dari penambahan berat badan dan diabetes,” kata Dr. Herzl Salman, yang mengepalai departemen penyakit dalam di Rumah Sakit Sharon, mengatakan kepada Israel Hayom.
Menurut Salman, “penelitian dilakukan dalam kondisi laboratorium, dengan konsentrasi zat (resveratrol) yang sangat tinggi. Konsentrasi terendah yang kami gunakan terdapat pada sekitar 750 gram buah anggur, dan konsentrasi tertinggi terdapat pada 3 kilogram buah anggur.” Dengan kata lain, katanya, jumlah buah anggur yang perlu dimakan untuk mendapatkan manfaat antikanker “dapat menyebabkan penambahan berat badan, atau diabetes.”
Demikian pula, kata Salman, konsumsi anggur merah bisa membantu, tapi “ada kemungkinan bahaya yang terkait dengan minum alkohol.”
Bahan aktifnya memperlambat perkembangan sel kanker dengan dua cara, kata Salman.
Penambahan resveratrol, katanya, “menyebabkan penurunan pelepasan bahan yang bertanggung jawab atas reaksi imunologi inflamasi,” yang memperlambat perkembangan pertumbuhan kanker.
“Selain itu, sel-sel yang kami pelajari menunjukkan peningkatan zat yang disebut TNF, yang menyebabkan kehancuran dan pembusukan sel-sel kanker.”
Secara bertanggung jawab menutupi masa yang penuh gejolak ini
Sebagai koresponden politik The Times of Israel, saya menghabiskan hari-hari saya di Knesset untuk berbicara dengan para politisi dan penasihat untuk memahami rencana, tujuan, dan motivasi mereka.
Saya bangga dengan liputan kami mengenai rencana pemerintah untuk merombak sistem peradilan, termasuk ketidakpuasan politik dan sosial yang mendasari usulan perubahan tersebut dan reaksi keras masyarakat terhadap perombakan tersebut.
Dukungan Anda melalui Komunitas Times of Israel bantu kami terus memberikan informasi yang benar kepada pembaca di seluruh dunia selama masa penuh gejolak ini. Apakah Anda menghargai liputan kami dalam beberapa bulan terakhir? Jika ya, silakan bergabunglah dengan komunitas ToI Hari ini.
~ Carrie Keller-Lynn, Koresponden Politik
Ya, saya akan bergabung
sudah menjadi anggota? Masuk untuk berhenti melihatnya
Anda adalah pembaca setia
Kami sangat senang Anda membaca X Artikel Times of Israel dalam sebulan terakhir.
Itu sebabnya kami memulai Times of Israel sebelas tahun yang lalu – untuk menyediakan liputan yang wajib dibaca tentang Israel dan dunia Yahudi kepada pembaca cerdas seperti Anda.
Jadi sekarang kami punya permintaan. Tidak seperti outlet berita lainnya, kami belum menyiapkan paywall. Namun karena jurnalisme yang kami lakukan mahal, kami mengundang para pembaca yang menganggap The Times of Israel penting untuk membantu mendukung pekerjaan kami dengan bergabung Komunitas Times of Israel.
Hanya dengan $6 sebulan, Anda dapat membantu mendukung jurnalisme berkualitas kami sambil menikmati The Times of Israel IKLAN GRATISserta akses konten eksklusif hanya tersedia untuk anggota komunitas Times of Israel.
Terima kasih,
David Horovitz, editor pendiri The Times of Israel
Bergabunglah dengan komunitas kami
Bergabunglah dengan komunitas kami
sudah menjadi anggota? Masuk untuk berhenti melihatnya