Rabbi membatalkan sertifikasi kashrut katering setelah pesta presiden gagal

Rabbi Dewan Regional Emek Hefer membatalkan sertifikasi kashrut dari sebuah perusahaan katering yang tampaknya menyajikan daging non-halal pada jamuan Hari Kemerdekaan pekan lalu yang diselenggarakan oleh Presiden Shimon Peres. Perusahaan gagal menghadiri sidang khusus atas kejadian tersebut pada Senin pagi.

Pengiriman daging yang asli ternyata rusak, sehingga katering tersebut membeli persediaan baru dari desa Arab terdekat, kata media Israel.

Investigasi awal yang dilakukan oleh Unit Penipuan Kashrut milik Kepala Rabbi menemukan bahwa tuduhan terhadap perusahaan katering Pri Haaretz memang beralasan, dan perusahaan tersebut memang menyajikan daging yang dibeli dari restoran non-halal pada acara perayaan resmi minggu lalu, Maariv melaporkan. Daging tersebut rupanya dibeli untuk menggantikan sejumlah besar daging halal yang rusak sehari sebelum jamuan makan.

Akibatnya, perusahaan tersebut diperintahkan untuk menghadapi sidang di kantor rabi pada hari Senin dan sertifikasi kashrutnya ditangguhkan. Namun perwakilan perusahaan tidak hadir dalam pertemuan di kantor Rabinat Emek Hefer sehingga para pejabat membatalkan sertifikasi kashrut sama sekali. Tanpa sertifikasi, perusahaan tidak bisa lagi mengklaim menyediakan layanan makanan halal.

Perusahaan katering afiliasinya, Shulitz Catering, diperintahkan untuk melakukan proses penyegelan makanan di semua peralatan makannya. Penyelidik sekarang sedang menyelidiki siapa saja di dalam perusahaan katering tersebut yang mengetahui tentang daging non-halal tersebut.

Perkembangan ini terjadi setelah Maariv melaporkan pada hari Minggu bahwa perwakilan Pri Haaretz membeli daging dalam jumlah besar dari toko non-halal di Abu Ghosh, sebuah desa Arab di luar Yerusalem, Kamis pagi lalu, pada Hari Kemerdekaan.

Video pengawasan mengungkapkan bahwa pria tersebut adalah koki Pri Haaretz, perusahaan yang menyelenggarakan jamuan makan resmi di Kediaman Presiden pada hari itu juga, dihadiri oleh perdana menteri, kepala staf IDF, menteri pemerintah, 120 tentara terkemuka dan ratusan lainnya. .

Juru bicara Peres mengatakan temuan ini “sangat serius” dan tim hukum presiden akan mempertimbangkan tindakan apa yang harus diambil terhadap Pri Haaretz.